NUESTROS PRODUCTOS

100% ARTESANOS

FORMATO DELICATESSEN

 

70 grs.

Descripcion

Ideal para acompañar un café o una copa. Podrá encontrarlo en cafeterías, gintonerías, bares de copas y hoteles.

FORMATO DELICATESSEN

 

Mas información

FORMATO GOURMET

 

175 grs.

Descripción

Ideal para sobremesas familiares acompañando al café o las copas.
De distribución en supermercados y tiendas gourmet.

FORMATO GOURMET

 

Mas información

FORMATO EVENTOS

 

1 kg

Descripción

Para cumpleaños, bodas, comuniones, bautizos, ferias, romerías o cualquier tipo de evento

FORMATO EVENTO

 

Mas información

Nuestros productos están
  
elaborados de forma artesanal y con ingredientes naturales.
Mas información >

Perfectas combinaciones

combinaciones perfectas

  
Ideales para comer solas o acompañadas con distintas bebidas
, el carácter único de las orejitas de Abad permite tener una gama adecuada de combinaciones para satisfacer los más exigentes paladares.
Descubre las habituales combinaciones, pasando el ratón sobre las imágenes.

Combinación 1

Con Gin Tonic. Las orejitas de Abad maridan a la perfección con un Gin Tonic

Combinación 2

Con Café o Te.

Combinación 3

Con Sake.

ABASTECEMOS :

Disponibilidad para eventos y pedidos en grandes cantidades

Contacto:

comercial@orejitasdeabad.com

617 357 278

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Encuéntranos

exquisitas orejitas
Las orejitas de Abad están
  
disponibles actualmente a través de minoristas.

Si usted está interesado en convertirse en un distribuidor, por favor póngase en contacto con nosotros.

La Factoría de Orejitas

Plaza de la Almacenera, 1
955 11 42 74
Coria del Rio, Sevilla

Venta Online

comercial@orejitasdeabad.com
617 357 278
Coria del Rio, Sevilla


Fotogalería


Sobre Nosotros

  
Este proyecto es para mí como guardar quimeras en un tarro de miel.

Alguien me dijo alguna vez:" Inés, para que no se escapen los sueños, hay que conservarlos". Por eso, he querido presentar las orejitas de Abad en tarros de vidrio.
Porque este proyecto es todo un sueño
Ines Romero

OREJITAS DE ABAD

Origen


La “orejita de abad” es un snack dulce inspirado en el dulce "orejitas de Haba" que tradicionalmente elaboran de forma artesanal, generación tras generación, las mujeres de la localidad sevillana de Coria del Río en Semana Santa.

Es un dulce cuya masa tiene como base
  
el aceite de oliva,
a diferencia de la mayoría de dulces de cuaresma que incluyen manteca de cerdo o mantequilla, lo que le aporta
  
una excepcional textura y un paladar distinto
, mucho más fino y suave. Los aromas de especias como la canela y el ajonjolí, así como el toque de la ralladura de limón, lo hacen irresistible al paladar.
También incluye como ingrediente aguardiente, que aporta frescura y sabor a este exquisito dulce de la localidad ribereña de Coria del Río.
Inés Romero

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comercial@orejitasdeabad.com

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Nuestra Historia

Si algo caracteriza a la localidad sevillana de Coria del Río, de donde son típicas las “orejitas de abad”, es la hospitalidad y tambien el carácter festivo de sus gentes. Y por supuesto, y sobre todo, su río, que propició el asentamiento de pueblos: fenicios, cartagineses, romanos, y por último árabes (Qawra).Tras su Reconquista por las tropas cristianas, el rey Alfonso X El Sabio decide repoblar Coria del Río.

También fue el mismo río el que en el Siglo XVII trajo
   
la visita de Hasekura Tsunenaga
al frente de la Embajada Keicho a la localidad sevillana, hecho histórico cultural del que tan orgullosa se siente Coria del Río.
Algunos japoneses decidieron quedarse dando origen al apellido Japón. En la actualidad son muchos los descendientes que conservan este apellido.
Guadalquivir por Coria

Guadalquivir por Coria

Guadalquivir, «el río grande»

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Hasekura Tsunenaga

Hasekura Tsunenaga

artífice del apellido Japón

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Cerro de coria

Escalera del Cerro

estampa tipica de Coria

Saber mas

Toda esta breve, pero a su vez intensa historia de Coria del Río seguro que ha aportado sabor a la gastronomía tradicional de esta localidad, de la que sin duda las “orejitas de abad” son un claro referente. La receta del dulce posiblemente tiene su origen en alguna Abadía y de ahí, quizás proceda su denominación, aunque también hay quien asegura que el nombre de “orejitas de abad” obedece a la
   
devoción a San Antonio de Abad.
Por suerte las mujeres de Coria del Río se han encargado de elaborarlas y transmitirlas generación tras generación.
Hemos querido rendir un merecido homenaje a este dulce y a este pueblo ajustando las distintas recetas y variedades con nuestra marca
   
OREJITAS DE ABAD para poner sabor a la vida.

Noticias recientes

Con Farruquito
  
Presencia en SIMOF 2017 en el stand del Ayuntamiento de Coria del Rio
Con el Consejero de Turismo y Deporte y el Alcalde de Coria
  
Nuestras "Orejitas de Abad" en la presentación de la Ruta de Blas Infante en , junto al Consejero de Turismo y Deporte y al Alcalde de Coria del Río, en el pabellón de Turismo de Andalucía.
Con El Juli y Alfonso Carlos Fernández
  
Promocionando nuestras Orejitas de Abad en la II Feria Internacional de las Aves de Doñana. En Carretera Venta el Cruce - Vado de Don Simón, Km 4, La Puebla del Río.
Con El Juli y Alfonso Carlos Fernández
  
Promoción de OREJITAS DE ABAD en Dehesa La Valdivia, Osuna, con motivo del V Campeonato de España Intercomunitario de Acoso y Derribo. Nuestro agradecimiento a la familia "de la Puerta" y a "Catering Ruben & Javier" por su apoyo y colaboración.
Con el maestro El Juli -un privilegio que degustara nuestro snack dulce basado en un producto artesanal de Coria del Río- y con Alfonso Carlos Fernández, campeón de España 2013.
Con Susana Díaz
  
La presidenta de la Junta de Andalucía, Susana Diaz, ha visitado nuestro stand
, acompañada del Presidente de la Diputacion de Sevilla, Fernando Rodríguez Villalobos, y otras personalidades.
Con invitados al evento

Estamos muy contentos por tener la oportunidad de dar a conocer nuestro producto en esta magnifica feria.


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Contáctanos: 617 357 278
comercial@orejitasdeabad.com

Correo Postal: Plaza de la Almacenera, 1
4100, Coria del Rio
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Envíos y devoluciones

Política de envíos

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Tenga En Cuenta:

La mercancía sólo se aceptará si es devuelta dentro de los 7 días de la entrega, a menos que le hayamos notificado lo contrario.

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El coste de la devolución del artículo es su responsabilidad. Los costes de devolución sólo son reembolsables cuando la mercancía está defectuosa.

Tenga también en cuenta, que procederemos al reembolso de un artículo si es defectuoso, después de un control exhaustivo del mismo. Por favor espere siete días hábiles para recibir su reembolso.

INFORMACION NUTRICIONAL

Las orejitas de Abad se elaboran con materia prima de primera calidad

ELABORACION

Su proceso de elaboración totalmente artesanal, es una de sus principales características.

HECHAS A MANO

Cada una de las piezas están elaboras a mano y una a una.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
por 100 g de producto
Valor energético 486,3 Kcal/2042,7 KJ
Grasas 23,2 grs
De las cuales saturadas 4,2 grs
Hidratos de carbono 63,3 grs
De los cuales azúcares 18,7 g
Proteínas 6 grs
Sal 0,05 grs
PRODUCTO DE PASTELERÍA/REPOSTERÍA
Ingredientes:
harina de trigo, azúcar, huevo, aceite de oliva, aguardiente y canela

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